ElevenAgents, SevenRooms Voice AI에 힘을 실어 레스토랑의 수익 증대 지원

SevenRooms는 DoorDash 계열사로, 호스피탈리티 업계 운영자들이 수익과 재방문을 높이는 특별한 경험을 만들 수 있도록 돕고 있습니다. 피크 시간대에는 직원들이 너무 바빠 전화를 받지 못해 예약 기회를 놓치는 경우가 많습니다. ElevenAgents로 구동되는 SevenRooms Voice AI는 레스토랑이 전화를 즉시 받고, 더 많은 문의를 예약으로 전환할 수 있도록 도와줍니다.

CoopVoce는 이탈리아 최대 규모의 가상 이동통신 사업자 중 하나로, Coop Italia 협동조합의 일원입니다. 이미 고객 요청을 이해하고, 회사 정보를 조회하며, 전화를 통해 적절한 해결책으로 안내하는 가상 어시스턴트를 구축한 상태였습니다. 남은 과제는 '음성'이었습니다. 아무리 정확한 답변이라도 인공적인 목소리로 전달되면 거리감이 느껴질 수 있습니다. CoopVoce는 ElevenLabs 텍스트 음성 변환을 ElevenAPI 플랫폼을 통해 연동해 이 문제를 해결했습니다.

피크 시간대에는 한정된 인력으로 인해, 손님들의 예약 확인, 변경, 취소 문의 전화를 모두 받기 어렵습니다. 전화를 받지 못하면 매장은 예약과 수익을 놓치게 됩니다. 누군가 전화를 받더라도, 다인 예약이나 복잡한 변경·취소 정책 안내는 느리고 일관성이 떨어지며, 손님이 대기 상태로 전환되는 경우도 많습니다.

놓친 전화 한 통이 곧 놓친 예약입니다. 그래서 ElevenLabs와 협력해, 단순히 전화가 울리는 것이 아니라 실제 예약으로 이어지는 전화 솔루션을 만들었습니다. 레스토랑은 가장 중요한 일, 즉 훌륭한 서비스 제공에 집중할 수 있습니다.

- Allison Page, SevenRooms 창립자 겸 최고제품책임자(CPO)

SevenRooms 레스토랑 에이전트와의 시뮬레이션 대화 샘플을 들어보세요:

출시 이후 어시스턴트는 3,729시간 이상의 오디오를 생성했고, 175만 건 이상의 API 호출을 처리했으며, 일일 사용량은 매달 24%씩 증가하고 있습니다.

즉각적인 응답, 더 많은 예약

• AI 어시스턴트와 소통하려는 고객 의향이 10% 증가.
• 평균 대화 시간이 약 15초 늘어나 고객 참여도가 높아짐.
• 어시스턴트의 자체 해결률이 3~4% 향상되어, 더 많은 요청이 상담원 연결 전 해결됨.

SevenRooms Voice AI는 전화를 즉시 받고, 손님 요청을 이해해 SevenRooms 내에서 실시간으로 예약을 완료합니다. 매장별 시간대, 인원수, 보증금, 메모 등 정책을 적용해 예약이 정확하게 이루어지도록 하며, 복잡한 요청은 직원에게 자연스럽게 연결됩니다. 시스템은 24시간 365일 운영됩니다.

SevenRooms Voice AI로 전환한 이후, 네 곳의 매장에서 사실상 전화를 거의 사용하지 않게 되었어요. 모든 고객 전화가 처리되고, 예약을 놓치는 일도 없고, 직원들도 방해받지 않아요. 매주 몇 시간씩 여유가 생겨서, 팀이 정말 중요한 일, 즉 매장에 계신 고객님께 집중할 수 있게 됐습니다.

- David Chen, Casper Hospitality COO

ElevenAgents를 선택한 이유