ElevenAgents napędza SevenRooms Voice AI, pomagając restauracjom zdobywać więcej rezerwacji

SevenRooms, firma należąca do DoorDash, pomaga lokalom gastronomicznym tworzyć wyjątkowe doświadczenia, które zwiększają przychody i zachęcają gości do powrotu. W godzinach szczytu personel bywa zbyt zajęty, by odebrać telefon, co oznacza nieodebrane połączenia i utracone rezerwacje. Dzięki ElevenAgents SevenRooms Voice AI pomaga restauracjom natychmiast odbierać telefony i zamieniać więcej zapytań w rezerwacje.

Wyzwanie: nieodebrane połączenia oznaczają mniej rezerwacji

W godzinach szczytu ograniczona liczba pracowników utrudnia odebranie każdego telefonu od gości, którzy chcą sprawdzić dostępność, zarezerwować stolik, zmienić lub anulować rezerwację. Gdy połączenia pozostają bez odpowiedzi, lokale tracą rezerwacje i przychody. Nawet gdy ktoś odbierze telefon, obsługa rezerwacji dla większych grup oraz złożonych zasad zmian i anulowania może być powolna i niespójna, a goście często muszą czekać na linii. 

Każde nieodebrane połączenie to potencjalnie utracona rezerwacja. Dlatego nawiązaliśmy współpracę z ElevenLabs, aby stworzyć rozwiązanie telefoniczne, które nie tylko dzwoni, ale też zamienia rozmowy w rezerwacje — dzięki temu restauracje mogą skupić się na tym, co najważniejsze: świetnej gościnności.

- Allison Page, założycielka i Chief Product Officer w SevenRooms.

Posłuchaj symulowanej przykładowej rozmowy z agentem restauracyjnym SevenRooms:

Natychmiastowe odpowiedzi i więcej rezerwacji

SevenRooms nawiązało współpracę z ElevenLabs, aby zasilać SevenRooms Voice AI i umożliwić restauracjom automatyczne przyjmowanie większej liczby rezerwacji telefonicznych. Voice AI, stworzone natywnie w platformie SevenRooms, ma natychmiastowy dostęp do profili gości, dostępności i zasad danego lokalu, dzięki czemu każda rozmowa jest dobrze przygotowana i gotowa, by zamienić się w rezerwację.

SevenRooms Voice AI natychmiast odbiera połączenia, rozumie prośby gości i finalizuje rezerwacje w czasie rzeczywistym w SevenRooms. Stosuje zasady każdego lokalu dotyczące godzin, liczby osób, zaliczek i notatek, dzięki czemu rezerwacje są poprawne i zgodne ze sposobem działania lokalu. W przypadku bardziej złożonych próśb rozmowy są płynnie przekazywane personelowi, a system działa przez całą dobę.

Od kiedy przeszliśmy na SevenRooms Voice AI, praktycznie przestaliśmy korzystać z telefonów we wszystkich czterech lokalach. Każdy telefon od gościa jest obsłużony — bez utraconych rezerwacji i bez przerywania pracy personelu. Zyskaliśmy co tydzień wiele godzin, więc nasz zespół może skupić się na tym, co naprawdę ważne: gościach na miejscu.

- David Chen, COO Casper Hospitality

Dlaczego ElevenAgents

SevenRooms potrzebowało partnera oferującego platformę agentów, który zapewni realistyczne interakcje głosowe na poziomie oczekiwanym w branży gastronomicznej — szybkość potrzebną do rezerwacji w czasie rzeczywistym oraz elastyczność pozwalającą na natywne osadzenie rozwiązania w ich platformie. ElevenAgents spełniło te wymagania, umożliwiając SevenRooms zapewnienie gościom wyjątkowych doświadczeń w tysiącach lokali — z pełną kontrolą każdego z nich nad własną logiką.

Wpływ i wyniki

Od premiery SevenRooms Voice AI obsłużyło ponad 400 000 połączeń w ponad 600 restauracjach, z czego 1 na 5 po godzinach pracy, pomagając restauracjom przyjąć nawet o 25% więcej rezerwacji*.

Pierwsze grupy lokali przyjmują więcej połączeń, które wcześniej im umykały, szczególnie w szczycie obsługi i poza godzinami pracy, gdy najtrudniej odebrać telefon. Więcej odebranych połączeń oznacza więcej rezerwacji, a wbudowane propozycje dodatkowych usług zwiększają średnią wartość rachunku bez dodatkowej pracy zespołu.

Personel spędza mniej czasu przy telefonie podczas obsługi, a goście otrzymują szybkie, spójne odpowiedzi bez czekania na linii. Wraz z wdrażaniem Voice AI przez kolejne lokale produkt łatwo skaluje się między lokalizacjami, obsługując szerszy zakres próśb o rezerwację bez zwiększania obciążenia personelu na sali.

Umieszczając agenta głosowego, który podejmuje działania, na pierwszej linii kontaktu, SevenRooms zamienia telefony w więcej rezerwacji, zmniejsza obciążenie personelu podczas obsługi i zapewnia gościom szybsze, bardziej spójne doświadczenie.

* Na podstawie danych SevenRooms porównujących pierwsze trzy miesiące korzystania z Voice AI przez lokale w 2026 roku z tym samym trzymiesięcznym okresem rok wcześniej.